卷心菜价格今天行情走势？

牛心菜和卷心菜一样吗

牛心菜和卷心菜（又称圆白菜或包菜）同属甘蓝的变种，外观和口味相似，但仍有以下区别： 外形差异 牛心菜 形状：圆锥形或心脏形（顶部尖、底部圆鼓）。叶片：较松散，包裹不紧实，叶脉明显。颜色：多为黄绿色或浅绿色。卷心菜 形状：扁球形或圆球形，整体更规整。叶片：层层紧密包裹，质地硬实。

不一样。根据查询农百科网得知，牛心菜和卷心菜不是一种菜品。牛心菜也叫结球甘蓝，是一种比较常见的蔬菜，有丰富的铁和钙等微量元素，叶子能够入药，具有清热止痛的作用，对于胃病的预防也有很好的效果；卷心菜也是平时常吃的一种蔬菜，其维生素和矿物质含量较高，在降低胆固醇方面有较好的功效。

牛心菜也叫包心菜、大头菜、圆白菜、疙瘩白。同时具有清热、御寒等功效，其内部含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具有健身作用。牛心菜的水分含量高（约90%)，而热量低。牛心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

不一样。牛心菜是卷心菜的一个品种，二者都是十字花科芸薹属植物，牛心菜为肾形的、绿色的蔬菜，而卷心菜一般指的是圆形、偏白色的蔬菜，所以牛心菜和卷心菜是不一样的。

牛心菜不是卷心菜，卷心菜和牛心菜不是同一种菜。虽然它们都属于结球甘蓝这一科属，拥有不少共同点，但在形状和吃法上存在显著区别。主要区别如下：形状：牛心菜：形状呈肾形，相对较为扁平。卷心菜：形状为圆形，外表看起来比较大，也有一种叫法叫做洋白菜。

白菜和大头菜是同一道菜吗?

1、不是 白菜原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

2、卷心菜和大头菜是同种菜吗白菜和大头菜不是一种植物。大头菜是一年生或两年生草本植物，而卷心菜是十字花科和芸苔属植物。大头菜的叶子在短茎上呈椭圆形或倒椭圆形。白菜叶子多，表面光滑厚实，呈层扁圆形。白菜卷心菜特点白菜是冬春季节的蔬菜。它通常在这两个季节收获和销售，当它在露天种植时。

3、区别：圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。

4、它们的形状，口味，营养，颜色，产地，价钱都不一样。

5、白菜在19世纪传入日本、欧美各国，成为一种国际性的蔬菜。 白菜的种类繁多，北方品种包括山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 南方品种如乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪贺郑里青等，这些都是优质的白菜品种。

一颗小孩脑袋大的卷心菜能有多重?按斤算

至于你提到的那个如同小孩脑袋般大小的卷心菜，其重量会根据其紧实程度有所不同。如果卷心菜非常紧实，重量大约在5磅左右。若卷心菜不够紧实，通常重量不会超过5磅。这表明，卷心菜的大小与重量之间并没有直接的线性关系。紧实程度、水分含量以及生长环境等因素都会影响其最终的重量。此外，卷心菜的重量还会受到品种的影响。

卷心菜，人们通常把它叫做包菜，大的差不多有两公斤重，小的不足一公斤。因为包菜易洗，不易长虫，不会喷洒农药，所以是人们日常生活中比较喜欢的一种蔬菜。

小孩可以吃卷心菜，卷心菜中的维生素c，还有钙含量很高，这些物质对小孩的身体有好处，其中的钼和锰，能够帮助人体制造酶，还有激素等一些活性物质。卷心菜起到了促进物质代谢的作用，对小孩的生长发育有很多好处，同时维生素c对预防感冒也有很大的作用。